母娘伝・掃除(おやこでん・そうじ)

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テフロン加工のフライパンは消耗品。

コーティングが剥げたら、使いものにならないよ。

だから、スポンジで優しく丁寧に洗うこと。まちがってもタワシでゴシゴシしたらダメだよ。

あと、フライパンを使ったあとにすぐに洗わないこと。フライパンが熱い時に水で洗うと急激な温度変化で傷んでしまうの。

それと空焚きもだめ。



でもね、ママはダメなことばかりやっている

フライパンを使ったら、すぐに水で洗っているし、洗ったあと空焚きもしているし・・・。

調理して汚れたフライパンをそのまま置いておくのがいやだから、すぐに洗ってしまうんだけど。



ママはテフロン加工のフライパンは消耗品と割り切っているから、高価なものは買わない。

まぁ、使い方がよくないってこともあるけど、消耗品と思っている。

だから、テフロンが剥げたら買い換えるようにしている。


調理器具って正しい使い方をするのがベストだけど、習慣や人ぞれぞれの使い方があるからね。

結婚して最初のうちは料理も未熟だから、高いフライパンじゃなくて手頃なものにしなさいね。

そして、フライパンも自分でダメにすると、少しずつ長持ちするように気をつけるようになるから。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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